Programa XIV Jornades Codinucat

08:30 h | Acreditacions

09:00 h | Taula inaugural

09:00 h – 09:20 h | Benvinguda a les XIV Jornades 2026 per part de les autoritats

Autoritats:

Roser Martí, presidenta del CoDiNuCat.
Marta Planas, presidenta del Comitè Organitzador.
Inés Navarro, presidenta del Comitè Científic.
Anna Casanovas, directora del GNHiD EUSES-UdG.
Lluc Salellas, il·lustríssim alcalde de Girona.
Representació del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas.

09:30 h – 10:00 h | Conferència inaugural

Les decisions que condicionen l’alimentació

Departament d’Agricultura.
Llei de contractació pública de Catalunya.
Llei d’alimentació 2026.

Joan Gòdia, director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia.

10:00 h – 10:20 h | Ponència

Aliments ultraprocessats: què en sabem, què s’està regulant i què continua fallant

Miguel Ángel Royo, jefe de estudios de la Escuela Nacional de Sanidad.

Modera: Nancy Babio, dietista-nutricionista, catedràtica de Dietètica i Nutrició Clínica a la Universitat Rovira i Virgili.

10:30 h – 11:30 h | Taula rodona

Indústria, regulació i alimentació infantil: qui posa els límits? «Processats, ultraprocessats i megaperpetrats»

Què pot canviar la salut pública i què no pot fer sola. Pepe Serrano, pediatre d’Atenció Primària.
Reformulació, autoregulació i límits del sector. Guillermo Mena, dietista-nutricionista i responsable d’Innovació a Fruselva Global.
On es troba avui el buit regulador. Francisco José Ojuelos, asesor jurídico del CGCODN.

Modera: Jessica Bahamonde, dietista-nutricionista, responsable d’I+D d’Aneto.

11:30 h | Pausa activa amb la col·laboració del Col·legi de Fisioterapeutes de Catalunya (COLFICAT) i pausa cafè

12:00 h – 13:00 h | Servei de col·lectivitats

Del Reial decret a la viabilitat diària

Menjadors escolars.
Atenció intermèdia i sociosanitària.
Residències.
Hospitals.

Què exigeix realment el nou marc normatiu.
Què canvia en la planificació, les compres i la producció. Mario Agudo, representant de Food Service Espanya.
Cas real sense perdre viabilitat. On es troben les barreres reals: cost, acceptació i logística d’un gran hospital. Judit Pérez, dietista-nutricionista i coordinadora d’Hostaleria de l’HSJD d’Esplugues de Llobregat.

13:00 h – 13:30 h | Presentació Tesis i Entrega de premi a la millor Tesi Doctoral

Modera: Alba Coll, dietista-nutricionista, Fundació Alícia.

13:30 h – 15:00 h | Pausa dinar

15:00 h – 16:00 h | Taula rodona

Les decisions que condicionen la salut

Envellir saludablement depèn de nosaltres… en part! Josep Maria Via, assessor Fundació Edat i Vida.
La realitat dels menús i com abordar-ho? Com traduir la prevenció a menús reals? Mireia Arús, dietista-nutricionista, cap de Dietètica i Restauració de l’Hospital Universitari de Mataró, Consorci Sanitari del Maresme.
De la prevenció de la sarcopènia al tractament. Marta Castillo, dietista-nutricionista, Hospital Universitari de Mataró, Consorci Sanitari del Maresme.

Modera: Núria Pons, dietista-nutricionista, Hospital Dr. Josep Trueta.

16:15 h – 17:30 h | Més enllà del pes: GLP-1 i la importància de preservar la massa muscular

Com ho viu un pacient i la importància d’un bon acompanyament.
Què estem veient en consulta amb els nous tractaments.
Com protegir la massa muscular durant la pèrdua de pes.
Importància de l’activitat física, exercici físic i resultats. Anna Jòdar. Graduada en Ciències de l’Activitat Física i de l’Esport. Professora de l’EUSES, centre adscrit a la Universitat de Girona (UdG).

17:30 h | Cloenda

XIV Jornades CoDiNuCat