Programa XIV Jornades Codinucat
08:30 h | Acreditacions
Taula inaugural
09:00 h – 09:30 h | Benvinguda a les XIV Jornades 2026 per part de les autoritats
Roser Martí. Presidenta del Codinucat.
Marta Planas. Presidenta del Comitè organitzador.
Inés Navarro. Presidenta del Comitè científic.
Anna Casanovas. Directora del GNHiD Euses.
Lluc Salellas. Il·lustríssim Alcalde de Girona.
Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas.
9:30h-10h. Conferència Inaugural
Les decisions que condicionen l’alimentació. Departament d’agricultura- Llei de contractació pública de Catalunya – Llei d’alimentació 2026.
Joan Gòdia Tresànchez. Director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia.
Modera: Imma Palma Linares. Dietista i Biòloga. Membre del Consell Assessor del Codinucat.
Exdirectora del Grau en Nutrició Humana i Dietètica. Facultat Ciències de la Salut Blanquerna.
10h-10:20h. Ponència
Aliments ultra processats: què em sabem, que s’està regulant i què continua fallant.
Com afectarà amb el nou Reial decret?
Com afectarà amb la nova llei de venta de productes ensucrats, i altres?
Miguel Ángel Royo Bordonada. Jefe de estudios de la Escuela Nacional de Sanidad.
Modera: Nancy Babio Sánchez. Dietista-Nutricionista. Catedràtica de Dietètica i Nutrició Clínica a la Universitat Rovira i Virgili.
10:30h-11:30h. Taula Rodona
Industria, regulació i alimentació infantil. “Processats, ultraprocessats i megaperpetrats”
¿Qui posa els límits?
Què pot canviar la salut pública i què no pot fer sola. Pepe Serrano Marchuet. Pediatra d’Atenció Primària.
Reformulació, autoregulació i límits del sector. Guillermo Mena Sánchez. Dietista-nutricionista- Responsable d’Innovació a Fruselva Global.
On està avui el buit regulador Francisco José Ojuelos Gómez. Asesor jurídico del CGCODN.
Modera: Jèssica Bahamonde Lasala. Dietista-Nutricionista. Responsable d’I+D d’Aneto.
11:30h. Pausa activa pels i les col·legiades, a càrrec del Col·legi de Fisioterapeutes de Catalunya (COLFICAT). Pausa cafè.
12:00-13h. Servei de col·lectivitats del Reial Decret a la viabilitat diària: Menjadors escolars, atenció intermèdia- socio sanitària, residències, hospitals.
Què exigeix realment el nou marc normatiu. RD de menjadors escolars, PReME (Programa de revisió de menús escolars). Ariadna Vilà Soriano. Dietista-Nutricionista. Subdirecció General de Promoció de la Salut. Agència de Salut Pública de Catalunya.
Què canvia en planificació, compres i producció. Mario Agudo Villanueva – Representante food service España.
Cas real sense perdre viabilitat. On estan les barreres reals: cost, acceptació i logística d’un gran hospital. Judit Pérez Ruíz. Dietista-nutricionista. Coordinadora d’Hosteleria HSJD d’Esplugues de Llobregat.
Modera: Anna Burgués Estebanell. Dietista-Nutricionista. Gerent de IADIN. Institut d’assessorament dietètic – nutricional.
13h:13:30h. Presentació Tesis i Entrega de premi a la millor Tesi Doctoral.
Modera: Alba Coll Pedragosa. Dietista-Nutricionista. Fundació Alícia.
13:30h. Pausa activa pels i les col·legiades, a càrrec del Col·legi de Fisioterapeutes de Catalunya (COLFICAT).
13:30h a 15h. Dinar.
15:15h-16:15h. Taula rodona
Les decisions que condicionen la salut
Envellir saludablement depèn de nosaltres… en part!. Josep Maria Via Redons. Assessor Fundació Edad y Vida.
La realitat dels menús i com abordar-ho? Com traduir la prevenció a menús reals? Mireia Arús Figa. Dietista-nutricionista. Cap de Dietètica i Restauració. Hospital Universitari de Mataró. Consorci Sanitari del Maresme.
De la prevenció de la sarcopènia al tractament. Marta Santiago Carrasco. Dietista-Nutricionista. Hospital Universitari de Mataró. Consorci Sanitari del Maresme.
Modera: Núria Pons Portas. Dietista-Nutricionista. Hospital Dr. Josep Trueta.
16:15h – 17:30h. Més enllà del pes: GLP-1 i la importància de preservar la massa muscular.
Com ho viu un pacient i la importància d’un bon acompanyament.
Què estem veient en consulta amb els nous tractaments. Lucía Alonso Díez. Dietista-Nutricionista. Hospital Clínic.
Com protegir la massa muscular durant la pèrdua de pes. Albert Lecube Torelló. Cap de secció. Servei d’endocrinologia i nutrició. Hospital de la Vall Hebron.
Importància de l’activitat física, exercici físic i resultats. Anna Jòdar Portas. Graduada en Ciències de l’Activitat Física i de l’Esport. Professora de l’EUSES.
Modera: Glòria Gómez López. Dietista-Nutricionista. Centre d’Atenció Primària i Comunitària Breda- Hostalric – Anglès