09:00 h | Taula inaugural

09:00 h – 09:20 h | Benvinguda a les XIV Jornades 2026 per part de les autoritats.

Hi participaran:

• Presidenta del CoDiNuCat

• Presidenta del Comitè Organitzador

• Presidenta del Comitè Científic

• Directora del GNHiD EUSES-UdG

• Autoritat de Salut Girona

09:30 h – 10:00 h | Conferència magistral

Les decisions que condicionen l’alimentació

Una conferència centrada en el paper de les polítiques públiques, la contractació i el marc normatiu en l’alimentació.

Es tractaran qüestions relacionades amb:

• Departament d’Agricultura

• Llei de contractació pública de Catalunya

• Llei d’alimentació 2026

10:00 h – 10:20 h | Ponència

Aliments ultraprocessats: què en sabem, què s’està regulant i què continua fallant

Una ponència per analitzar l’estat actual de la regulació dels aliments ultraprocessats i els reptes pendents.

Es plantejaran qüestions com:

• Com afectarà el nou Reial decret?

• Com impactarà la nova regulació sobre la venda de productes ensucrats i altres productes?

10:30 h – 11:30 h | Taula rodona

Indústria, regulació i alimentació infantil: qui posa els límits?

Una taula rodona per reflexionar sobre els límits, responsabilitats i buits reguladors en l’àmbit de l’alimentació infantil.

Temes principals:

• Què pot canviar la salut pública i què no pot fer sola

• Reformulació, autoregulació i límits del sector

• On es troba avui el buit regulador

11:30 h | Pausa activa i pausa cafè

Espai de descans, trobada i intercanvi entre les persones assistents.

12:00 h – 13:30 h | Servei de col·lectivitats

Del Reial decret a la viabilitat diària

Sessió dedicada als serveis de col·lectivitats i a l’aplicació real del marc normatiu en diferents entorns.

Àmbits tractats:

• Menjadors escolars

• Atenció intermèdia i sociosanitària

• Residències

• Hospitals

Es treballaran aspectes com:

• Què exigeix realment el nou marc normatiu

• Què canvia en la planificació, les compres i la producció

• Casos reals sense perdre viabilitat

• Barreres reals: cost, acceptació i logística en grans hospitals

13:30 h – 15:00 h | Pausa dinar

Espai de descans i networking.

15:00 h – 16:00 h | Taula rodona

Les decisions que condicionen la salut

Una taula rodona centrada en l’envelliment, la nutrició i la prevenció de la sarcopènia.

Temes principals:

• Envelliment i nutrició: com no arribar tard a la sarcopènia

• La realitat dels menús i com abordar-la

• Com traduir la prevenció a menús reals

• Activitat física i sarcopènia

16:15 h – 17:15 h | Ponència

GLP-1 i massa muscular: aprimar-se no sempre vol dir millorar

Sessió centrada en els nous tractaments per a la pèrdua de pes i la importància de preservar la massa muscular.

Es tractaran aspectes com:

• Què s’està veient en consulta amb els nous tractaments

• Com protegir la massa muscular durant la pèrdua de pes

• Importància de l’activitat física i l’exercici físic en els resultats

17:30 h | Cloenda

Tancament de les XIV Jornades CoDiNuCat 2026.